Ingrédients pour 4 à 6 personnes : eau 1 chou-fleur 1 càs gros sel sel poivre huile d'olive sauce béchamel à la mozarella (recette ici) fromage à gratiner (du parmesan, pour moi) Préparation : Détailler le chou-fleur en bouquets. Laver et mettre sur le...

La christophine est une plante vivace originaire du Mexique en Amérique Centrale… et qui pousse très bien par chez nous... A la Réunion, on l'appelle chouchou. Il se prépare de multiples façons... Que faire avec des chouchous bouillis ?... Voici une proposition...