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23 novembre 2025

Truffes au chocolat

Truffes au chocolat
Voici une recette de truffes au chocolat... un jeu d'enfant ! Ma fille adore. Ingrédients pour environ 12 truffes : 100 g de chocolat noir 50 g de Skyr 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuètes (ou autre) 3 cuillères à café de Nesquik (ou cacao ou vermicelles...
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5 février 2023

Crème au soja, saveur chocolat (THX)

Crème au soja, saveur chocolat (THX)
Voici ma version de crème soja à la saveur chocolat avec le Thermomix. Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 1 L de boisson au soja, saveur chocolat 50 g sucre roux 50 g de fécule de maïs 4 œufs Préparation : Insérer le fouet dans le Thermomix. Mettre tous...
22 janvier 2023

Crème au soja, saveur chocolat (THX)

Crème au soja, saveur chocolat (THX)
Voici ma version de crème soja à la saveur chocolat avec le Thermomix. Ingrédients pour 6 à 8 personnes : 1 L de boisson au soja, saveur chocolat 50 g sucre roux 50 g de fécule de maïs 4 œufs Préparation : Insérer le fouet dans le Thermomix. Mettre tous...
15 septembre 2022

Yaourt à la grecque (Alsa et Multidélices)

Yaourt à la grecque (Alsa et Multidélices)
Je viens d'investir dans la Multidélices de Seb. J'ai tenté les yaourts à la grecque avec les ferments de Alsa. Ingrédients pour 8 pots : 80 cL de lait entier (à température ambiante !) 20 cL de crème entière 3 càs de sucre (facultatif) 1 sachet de ferment...
1 mai 2022

Mon gâteau au chocolat express (THX)

Voici ma version de gateau au chocolat avec le Thermomix. Ingrédients pour 6 personnes : 250 g chocolat noir 150 g beurre 50 g farine 200 g sucre une pincée de sel 6 œufs Préparation : Préchauffer le four à 180°C. Mettre les 250 g de chocolat noir dans...
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