Vinaigrette balsamique sucrée

Une petite sauce à conserver au réfrigérateur plusieurs jours...

Ingrédients pour environ 150 ml de sauce : 

• 50 ml de vinaigre balsamique
• 2 c à c de sel
• 100 ml d'huile d'olive
• poivre (à ajuster selon ses goûts)
• 1 c à c de moutarde (à l'ancienne, pour moi)
• du miel 

Préparation :

• Mettre tous les ingrédients dans un shaker ou un bocal.
• Bien secouer.
• Goûter et rectifier l'assaisonnement, si nécessaire.

C'est prêt.

Réserver au réfrigérateur dans un récipient bien fermé. A utiliser selon ses envies...